本站讯 为进一步筑牢校园食品安全防线，提升餐饮服务水平，饮食服务中心于近期开展“开学第一课”安全培训系列活动。
中心组织员工参加山东省教育厅开展的全省学校食品安全关键岗位人员线上培训，系统学习春季学期食堂管理规范与食品安全关键环节操作要求；邀请青岛市市场监督管理局培训团队进校园，围绕食品安全危害识别、关键控制点、抽检要点等内容开展专题培训。
中心同期开展食堂员工专项培训，运行部工作人员结合工作实际从食品安全、消防安全、交通安全、人身安全、信息安全及心理健康等维度，详细解读食品安全法规与高频风险点，重点明确食品采购、加工、售卖全流程管控要求和“日管控、周排查、月调度”制度执行要求，结合案例强调防范各类安全风险和提升应急处置能力的重要性。
此次系列培训活动，进一步明确了岗位操作标准，强化了从业人员责任意识，为安全规范从“纸面落实到一餐一食”奠定基础。饮食服务中心将持续抓实常态化安全管理，把规范操作融入日常，不断提升供餐质量和服务水平，全力守护师生饮食安全，为学校发展提供坚实后勤保障。
组织员工参加全省学校食品安全关键岗位人员线上培训
邀请青岛市市场监督管理局培训团队进校园
开展食堂员工专题培训
