安全与生产相辅相成，是一个永恒的主题，安全生产既是人们生命健康的保障，也是企业生存与发展的基础。为加强集团员工安全生产意识，针对特殊工种的安全操作，特搜集相关信息供大家参考学习。
◆木工设备安全操作常识
1.设备方面要将高速旋转的切削刃封闭起来，减少操作者接触的机会；根据加工工艺要求使设备保持良好的工况、防护设施齐全；选择适宜的转速、切削用量,杜绝盲目操作、野蛮操作；对于待加工的工件，要仔细检查是否存在缺陷。
2.对操作人员要做好上岗培训。操作人员严格遵守安全操作规程是做好安全工作的关键。提醒木工设备的操作人员上岗时一定要保持良好的精神状态，疲劳作业、精神不稳定时反应就比较迟钝，容易发生意外。管好了设备和人两方面就做好了木工设备的安全工作。
◆炊事机械安全操作常识
1.必须有专人负责维护，操作者取得上岗操作合格证和经有资质的医院体检后取得的健康证后方可操作。
2.操作前应穿戴好劳保护具，扎好衣袖口，女工必须将头发压入工作帽内。
3.检查安全防护装置是否完好，经加油试机，确认正常后，方可开机操作。
4.炊事机械设备必须有单独的控制开关，安装位置合理、操作方便、标志清晰。
5.设备电气线路布线合理，绝缘良好，无老化和破损现象，保护接地线应可靠，无松动。
6.合面机的搅拌面粉的容器必须有盖，盖与电气连锁装置应不少于两个，且工作可靠，两个电气连锁装置不应安装在同一边；压面机的轧辊处应设防护装置；绞肉机的加肉斗口径大小及其高度应确保手不能伸进。
7.操作时，操作者思想要集中，站在设备的正面进行操作，不得站在两侧操作，二人以上操作一台设备时，不得闲谈说笑，操作开关的人应听从正面操作人的指挥，注意配合；机器运转中，严禁将手或工具伸进设备转动部位。
8.机器运转当中，严禁检修，如需要排除故障时，应关闭电源停稳车后进行。
9.操作中发生异常现象和声音，应立即关闭电源停机后，方能进行检修。
10.操作完毕后，关闭电源后，方可清扫机器设备，保持设备干净。
