本站讯 为进一步增强超市从业人员的食品安全意识，11月27日下午，商贸服务中心邀请崂山区食品药品监督管理局中韩所副所长张洪光进行2018年度超市食品安全培训。中心管理人员，超市工作人员参加本次培训。
张洪光结合高校超市实际情况，以食品安全管理要点为主线，对超市日常管理、食品存储控制、食品销售环节、“临期”食品处理等问题作了详细讲解，明确了充分发挥超市食品安全主体责任的重要性，并就如何履行超市在食品安全管理工作中的责任和义务提出了要求。员工认真听，仔细记，同时就工作中遇到的实际问题频频提问，张洪光逐一进行解疑答惑。
食品安全培训结束后，中心进行了团队建设活动。参训人员分成三队，进行“指点迷津”和“衔纸杯传水”游戏比赛。活动中，员工热情高涨，协作拼搏，他们相互帮忙，互相扶持，深刻体会到团队之间加强合作的重要性。
短暂的趣味竞技比拼，迸发着激情，凝聚着力量，充满着斗志，让员工能够迅速融入到团队中，找到集体归属感，并加强了员工之间的交流，使培训内容更加丰富。
参训人员纷纷表示，通过培训不仅学到了知识，还增强了团队合作精神。在今后的工作中要更加积极努力，进一步贯彻落实责任义务，提升超市食品安全管理水平，更好地为学校师生食品安全把关，更好地为学校师生服务。