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饮食服务中心致力于校园食堂安全建设

发布者:人员机构作者:孙晨曦发布时间:2011-04-28浏览次数:50

后勤集团讯 为了做好消防安全和食品卫生安全工作,防止火灾和食物中毒等事故的发生,饮食服务中心结合集团“我要安全”主题活动,于428日上午与中心各餐厅(部门)负责人签订了《安全目标管理责任书》。

《安全目标管理责任书》就加强消防安全与食品卫生安全等方面进行了阐述;明确了食堂安全责任,规范了食堂防火、防盗及食品卫生安全等方面的管理。同时,要求各餐厅(部门)把食堂的卫生、消防安全真正落实到实际工作中去,确保校园食堂安全运行。

    另讯,饮食服务中心组织消防培训。429,中心在崂山校区第二食堂一餐厅组织全体员工进行了消防知识培训和火灾应急疏散演练。

中心邀请了学校保卫处消防科裴希建科长进行了消防知识授课。授课后,中心组织员工进行了消防演练。此次消防演练提高了员工的消防安全意识,增强员工处理应对突发事件的能力。

    据悉,集团“我要安全”活动开展以来,中心各个餐厅均张贴了“抓安全,保稳定,促发展”、“安全第一,预防为主”、 “加强安全检查,及时整改隐患”等安全宣传标语,全面提高了员工的安全意识,增强了员工安全责任感,营造出了“我要安全”“我管安全”的氛围。