以公开监督促服务 饮食服务中心开展“食堂开放日”活动

后勤集团讯 10月26日下午，饮食服务中心在崂山校区举行“食堂开放日”活动。校学生会学权委组织《海之子》、《观海听涛》网站记者以及部分院系学生代表共12人（以下简称“学权委一行”）走进崂山校区食堂进行参观。

中心质检部主任赵立君、崂山校区餐饮部主任杨勇，带领“学权委一行”参观了中心食堂蔬菜农残与餐具检测室、粮库与调料库、米饭生产线等功能间以及食品加工烹饪、餐具清洗和消毒过程。在参观过程中，杨勇详细介绍了各餐厅功能间的作用以及食品安全卫生知识等，“学权委一行”不时插话进行询问，并认真记录。“学权委一行”最后表示，通过本次参观对学校饮食工作有了进一步的了解，对食堂的饭菜质量、卫生情况更加放心，对中心食堂工作人员的辛勤工作表示致敬。“回去后一定将今天参观食堂所见所闻讲给身边的师生”，学权委一名成员说。

据悉，集团开展“优质服务年”以来，饮食服务中心高度重视学生的意见和建议，通过定期组织学生参观食堂、召开学生座谈会、网上答疑、食堂留言簿等方式与学生沟通和交流，发挥了学生的监督作用，构建了良好的沟通平台，增进了学生和食堂之间联系，促进了服务质量和服务水平的提升。